نقدم لكم اليوم طريقة عمل الدجاج الكرسبي او كما يعرف اصابع الدجاج المقلية المقرمشة بطريقة رائعة مثل اشهر مطاعم تقديم الدجاج الكرسبي حيث انه من المعروف ان الدجاج الكرسبي من الاكلات المحبوبة والسهلة والسريعة التي يلجأ اليها الكثير من السيدات في حالة الرغبة في عمل اكلة سريعة وشهية لذلك نقدم لكم اليوم طريقة عمل الفراخ الكرسبي الصحيحة.

طريقة عمل الفراخ الكرسبي الفراخ-الكرسبي-crispy-fried-chicken.jpg
crispy fried chicken

تفاصيل عمل الفراخ الكرسبي
مدة التحضير: 15 دقيقة
مدة الطبخ: 40 دقيقة
الوقت الاجمالي: 55 دقيقة


مكونات ومقادير كرسبي الفراخ
1- قطعتين من صدر دجاج بدون جلد كبير مقطعة إلى شرائح طولية سميكة
2- كوب نصف دقيق
3- 3/4 ملعقة صغيرة ملح
4- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
5- 1 بيضة ممزوجة مع ملعقتين طعام من الماء
6- زيت نباتي للقلي


طريقة عمل اصابع الدجاج المقلية


1- في وعاء كبير نخلط الدقيق والملح والفلفل.
2- في وعاء كبير آخر نخلط البيض والماء
3- نضع قطع الدجاج في الدقيق، ثم في خليط البيض، ونعيدها مرة أخرى في الدقيق
4- نترك الدجاج جانبا للراحة لمدة 5 دقائق
5- نضع الدجاج في زيت غزير للقلي حتى يصبح لونها ذهبيا ، ثم يتم اخراجه وتجفيفه.

وبالهناء والشفاء