حنان المصرية
عضو ذهبي
- إنضم
- Dec 19, 2009
- المشاركات
- 6,991
نقدم لكم وصفة عمل الكب كيك في البيت بطريقة سهلة وسريعة فمن المعروف ان الكب كيك من اكثر الاكلات الحلوي التي يحبها الأطفال وخاصة اذا تم تزيين الكب كيك بالشكولاتة والحلويات الجميلة الشهية لذلك نقدم لكم شرح عمل الكب كيك السريع في البيت بشكل مميز ورائع بالإضافة الي شرح فيديو عمل كب كيك الشكولاتة بالخطوات والتفصيل.
مقادير الكب كيك السريع
1-1/2 كوب دقيق
- 1/4 كوب كاكاو بودرة خام
- 1 كوب سكر
- 1 ملعقة ص كربوناتو
- 1/4 ملعقة ص ملح
- 1 كوب ماء دافيء مذاب فيه 1-1/2 ملعقة ص نسكافيه
- 1 ملعقة ك خل
- 2 ملعقة ص فانيليا
- 6 كلعقة كبيرة زيت نباتي
مكونات تزيين الكب كيك السريع
- 4 ملعقة ك زبدة
- 1/3 كوب كاكاو بودرة خام
- 1-1/2 كوب سكر بودرة
- 3 ملعقة ك حليب
- 1 ملعقة ك فانيليا
طريقة تحضير وتجهيز عجينة الكب كيك
- سخني الفرن على درجة 350 وحضري صينية الكب كيك بالورق الخاص بيها
- اخلطي الدقيق مع الكاكاو مع السكر والكربوناتو والملح جيدا
- في اناء آخر اخلطي القهوة مع الخل مع الفانيليا مع الزيت
- ضيفي الخليطين مع بعض وقلبي حتى يتجانس مع مراعاة ان الخليط سيكون ثقيل
- صبي الخليط في الصينية ثلثين في كل عين وادخلي الفرن لمدة 20 دقيقة
تزيين الكب كيك بعد التسوية بالفرن
- سيحي الزبدة ثم ارفعيها من على النار
- ضيفي عليها الكاكاو وقلبي حتى يذوب
- ضيفي بالتناوب السكر والحليب مع التقليب في كل مرة ثم ضيفي الفانيليا
- بعد ان تبرد الكب كيك زينيها بالقمع او ضعي بالملعقة فوقها كما تحبي
- توجد في مناقشة الموضوع صور تفصيلية للوصفة
نصائح في عمل الكب كيك
- يمكن الاستغناء عن القهوة وضعي فقط ماء دافيء
- يمكن الاستغناء عن التزيين بالكريمة بأن ترشي سطح الكب كيك بالسكر البودرة
- يمكن عمل هذا الخليط في صينية كيك بدلا من الكب كيك واخبزيها في مدة 35 - 40 دقيقة
فيديو عمل الكب كيك بالشكولاتة
الشيف منال فؤاد وطريقة ومكونات ومقادير الكب كيك بالشكولاتة السريع
مقادير الكب كيك السريع
1-1/2 كوب دقيق
- 1/4 كوب كاكاو بودرة خام
- 1 كوب سكر
- 1 ملعقة ص كربوناتو
- 1/4 ملعقة ص ملح
- 1 كوب ماء دافيء مذاب فيه 1-1/2 ملعقة ص نسكافيه
- 1 ملعقة ك خل
- 2 ملعقة ص فانيليا
- 6 كلعقة كبيرة زيت نباتي
مكونات تزيين الكب كيك السريع
- 4 ملعقة ك زبدة
- 1/3 كوب كاكاو بودرة خام
- 1-1/2 كوب سكر بودرة
- 3 ملعقة ك حليب
- 1 ملعقة ك فانيليا
طريقة تحضير وتجهيز عجينة الكب كيك
- سخني الفرن على درجة 350 وحضري صينية الكب كيك بالورق الخاص بيها
- اخلطي الدقيق مع الكاكاو مع السكر والكربوناتو والملح جيدا
- في اناء آخر اخلطي القهوة مع الخل مع الفانيليا مع الزيت
- ضيفي الخليطين مع بعض وقلبي حتى يتجانس مع مراعاة ان الخليط سيكون ثقيل
- صبي الخليط في الصينية ثلثين في كل عين وادخلي الفرن لمدة 20 دقيقة
تزيين الكب كيك بعد التسوية بالفرن
- سيحي الزبدة ثم ارفعيها من على النار
- ضيفي عليها الكاكاو وقلبي حتى يذوب
- ضيفي بالتناوب السكر والحليب مع التقليب في كل مرة ثم ضيفي الفانيليا
- بعد ان تبرد الكب كيك زينيها بالقمع او ضعي بالملعقة فوقها كما تحبي
- توجد في مناقشة الموضوع صور تفصيلية للوصفة
نصائح في عمل الكب كيك
- يمكن الاستغناء عن القهوة وضعي فقط ماء دافيء
- يمكن الاستغناء عن التزيين بالكريمة بأن ترشي سطح الكب كيك بالسكر البودرة
- يمكن عمل هذا الخليط في صينية كيك بدلا من الكب كيك واخبزيها في مدة 35 - 40 دقيقة
فيديو عمل الكب كيك بالشكولاتة
الشيف منال فؤاد وطريقة ومكونات ومقادير الكب كيك بالشكولاتة السريع
التعديل الأخير بواسطة المشرف:
