شرح طريقة عمل شوربة العدس الاصفر فى البيت بسهولة وبساطة مع الخطولة السهلة ومن المعروف ان شوربة العدس مليئة بالفائدة والمكونات الغذائية العالية جدا والعدس من الاشياء التي ذكرت بالقرأن الكريم
واليوم نقدم لكم وصفة عمل العدس مع كامل المكونات والمقادير
اولا المكونات
كوب عدس
7 ملاعق زبدة
حبة بصل
حبة جزر كبير
500 جرام مكعبات لحم
4 ملاعق كبيرة دقيق
3 صفار بيض
عصير ليمونة
شطة
ثانيا طريقة العمل
يوضع اللحم والعدس والبصل صحيحة والجزر في وعاء به 3 لتر ماء، ويترك على نار هادئة لمدة ساعتين .
يحمر الدقيق في وعاء منفصل مع الزبدة حتى يتحول لونه إلى الذهبي .
ثم يصب فوق المرق بالتدريج مع التقليب .
يخفق صفار البيض مع الليمون ثم يضاف إليه قليل من الشوربة المغلية مع الإستمرار في الخفق الشديد بالشوكة حتى تستوى ثم تصب فى أطباق وتقدم .
واليوم نقدم لكم وصفة عمل العدس مع كامل المكونات والمقادير
اولا المكونات
كوب عدس
7 ملاعق زبدة
حبة بصل
حبة جزر كبير
500 جرام مكعبات لحم
4 ملاعق كبيرة دقيق
3 صفار بيض
عصير ليمونة
شطة
ثانيا طريقة العمل
يوضع اللحم والعدس والبصل صحيحة والجزر في وعاء به 3 لتر ماء، ويترك على نار هادئة لمدة ساعتين .
يحمر الدقيق في وعاء منفصل مع الزبدة حتى يتحول لونه إلى الذهبي .
ثم يصب فوق المرق بالتدريج مع التقليب .
يخفق صفار البيض مع الليمون ثم يضاف إليه قليل من الشوربة المغلية مع الإستمرار في الخفق الشديد بالشوكة حتى تستوى ثم تصب فى أطباق وتقدم .
