شرح طريقة عمل الفراخ المشوية فى البيت زي المطاعم الكبيرة والمحلات عشان تقدمي لجوزك واولادك اجمل دجاج مشوي فى الفرن على النار بطريقة بسيطة وسهلة جدا وكله فى المنزل
اولا مكونات ومقادير العمل
دجاجة كاملة ممكن تقطعيها و ممكن تخليها كاملة
لبن رايب
كاتشب
معلقتين خل
صلصة طماطم
ليمون معصور
ثومة مهروسة
بصلة مبشورة
زيت زيتون
بابريكا + فلفل اسود + ملح + اوريغانو + زنجبيل بودرة
ثانيا طريقة التحضير
بتغسلي الدجاج و بتصفيه ثم بتعملي فية فتحات بالسكينة و بتنقعيه بالخلطة من الصبح او قبل بيوم و بتخلية بالثلاجة ثم بتحطيه على شبك و بدخليه الفرن على درجة حرارة متوسطة من تحت حتى يستوي وبعد ما يستوي بتشوية و بتقدمية مع البطاطس المقلية و السلطات
اولا مكونات ومقادير العمل
دجاجة كاملة ممكن تقطعيها و ممكن تخليها كاملة
لبن رايب
كاتشب
معلقتين خل
صلصة طماطم
ليمون معصور
ثومة مهروسة
بصلة مبشورة
زيت زيتون
بابريكا + فلفل اسود + ملح + اوريغانو + زنجبيل بودرة
ثانيا طريقة التحضير
بتغسلي الدجاج و بتصفيه ثم بتعملي فية فتحات بالسكينة و بتنقعيه بالخلطة من الصبح او قبل بيوم و بتخلية بالثلاجة ثم بتحطيه على شبك و بدخليه الفرن على درجة حرارة متوسطة من تحت حتى يستوي وبعد ما يستوي بتشوية و بتقدمية مع البطاطس المقلية و السلطات
