شرح طريقة عمل المايونيز فى البيت بالصور والخطوات وهيكون لذبذ جدا زي اللى بنشتريه جاهز واحلا كمان
المقادير والمكونات
بيضة كاملة
ملعقة ونصف من الخردل ( موطرد)
قليل من الملح
كأس متوسط زيت المائد او زيت الزيتون
رأس ملعقة صغيرة فلفل أسود (يبزار)
قليل من الخل أو عصير الليمون
طريقة العمل
في الخلاط نظيف البيضة والملح والخردل والفلفل أسود و الخل أوعصير الليمون ثم نشغل الخلاط بعض الوقت ثم نظيف الزيت شيئا فشيئا حتي أن يصبح كثيفا وذو قوام كريمي انتهي الان العمل واصبح لدينا مايونيز جاهز في المنزل بكل سهولة وبساطة
المقادير والمكونات
بيضة كاملة
ملعقة ونصف من الخردل ( موطرد)
قليل من الملح
كأس متوسط زيت المائد او زيت الزيتون
رأس ملعقة صغيرة فلفل أسود (يبزار)
قليل من الخل أو عصير الليمون
طريقة العمل
في الخلاط نظيف البيضة والملح والخردل والفلفل أسود و الخل أوعصير الليمون ثم نشغل الخلاط بعض الوقت ثم نظيف الزيت شيئا فشيئا حتي أن يصبح كثيفا وذو قوام كريمي انتهي الان العمل واصبح لدينا مايونيز جاهز في المنزل بكل سهولة وبساطة
