حنان المصرية
عضو ذهبي
- إنضم
- Dec 19, 2009
- المشاركات
- 6,991
شرح طريقة عمل ستيك دجاج بالزعتر والجبنة بالخطوات مع مكونات ومقادير العمل
يعتبر ستيك الدجاج من أكثر الاجزاء المرغوبة في الدجاجة لانه خالي الدسم وقليل السعرات الحرارية. يكون تجهيزه على الاغلب على شكل شنيتسل وقلي في زيت عميق، وهو الأمر الذي يضيف له من السعرات الحرارية. لذلك تواردت الى ذهني فكرة لفه بشكل آخر وطعم يعجب الصغير والكبير، خاصة وأن معظمنا يحب الجبنة والزعتر. أقدم لكم وصفة سريعة ولذيذة تمتعوا بها.
المكونات:
8 شرائح ستيك دجاج
150 غرام جبنة مالحة (بلغارية) أو (عربية) أو أي نو آخر
4 ملاعق دقة (زعتر)
حبة ليمون
2 فصوص ثوم مهروس
كأس مرقة دجاج
8 شرائح ستيك دجاج
150 غرام جبنة مالحة (بلغارية) أو (عربية) أو أي نو آخر
4 ملاعق دقة (زعتر)
حبة ليمون
2 فصوص ثوم مهروس
كأس مرقة دجاج
طريقة التحضير:
- ننقع الستيك مع عصير الليمون ونضيف له الثوم المهروس نتركه لمدة ساعة.
- نخلط الجبنة مع الزعتر، نصف شرائح الستيك ونبدأ بحشوه بالجبنة والزعتر ونلفها بشكل رول، نضعها في صنية بايركس ونسكب عليها مرقة الدجاج ونرش عليها قليلا من الزعتر.
- ندخله للفرن لمدة 25-20 دقيقة في درجة حرارة 180.
ممكن تقديمه بجانب فريكة ولبن او سلطة خضراء، والف صحة وهناء
- ننقع الستيك مع عصير الليمون ونضيف له الثوم المهروس نتركه لمدة ساعة.
- نخلط الجبنة مع الزعتر، نصف شرائح الستيك ونبدأ بحشوه بالجبنة والزعتر ونلفها بشكل رول، نضعها في صنية بايركس ونسكب عليها مرقة الدجاج ونرش عليها قليلا من الزعتر.
- ندخله للفرن لمدة 25-20 دقيقة في درجة حرارة 180.
ممكن تقديمه بجانب فريكة ولبن او سلطة خضراء، والف صحة وهناء
