همسات حائرة
عضو ذهبي
القرنبيط باللحمة المفرومة ::…
القرنبيط باللحمة المفرومة ::…
المقادير::...
1 كيلو قرنبيط
300 غرام لحمة مفرومة
واحد فنجان عصير طماطم
2 بصلة ملح
وفلفل أسود حسب الرغبة
زيت للقلي
1ملعقة عصير ليمون
3 حبات هيل
ثوم مفروم _2عود
كزبرة
و2عود بقدونس مفروم.
الطريقة::...
- اقلي بالزيت القرنبيط والبصل بعد تقطيعه حلقات .
- رصيها في الصينية .
- ضع اللحمة في زبدية مع إضافة الثوم
الكزبرة
والبقدونس المفروم
والملح
الكزبرة
والبقدونس المفروم
والملح
والفلفل
ووضعها على وجه الصينية
- اخلطي عصير الطماطم والهيل وعصير الليمون
في الخلاط
- وصبي الخليط على وجه الصينية
- وغطيها بورق القصدير .
- أدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة .
"وبالهناء والعافية"
