احلا الاوقات
عضو ماسي
دي اكلة لذيذة جدا ومش بتاخد وقت ومتوفر ة في البيت وبجد ها تعجبكوا
حاضروا نفسكم وادواتكم وبعدين على المطبخ على طول اوك
يــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــلا
المـــــــقــــــــــــاديـــــــــــــــــير:
4 باذنجان
1 ك لحم مسلوق نص سلق
7 حبيات طماطم او اكثر حسب الرغبة ويفضل اكثر
4 او 5 كاسات متوسطة الحجم ارز
ملح فلفل
4او5 او 6كاسات شوربة لحم
الطــــــــــريــــــــــــقــــــــــــــــة:
* نقطع الباذنجان حلقات سميكة قليلا ونحمرها في الزيت
*نقطع الطماطم حلقات سميكة ايضا
*ناخذ وعاء الطبخ ونضع فية طبقة طماطم تليها طبقة باذنجان تليها طماطم ثم باذنجان
*ناخذ اللحم نصف المستوي ثم نضعها على طبقات الباذنجان والطماطم
*ثم نغسل الارز جيدا ونضعة فوقهم لتصبح الرصة كالاتى ((طماطم باذنجان طماطم باذنجان لحم ارز))
*ثم ناتى بكاسات الشوربة نضعها بحسب كمية كاسات الرزمضاف لها كاس لو 4 رز نضيف 5 وهكذا
*ونضيق قليل من الملح والفلفل حسب التذوق
* ويترك على النار حتى ينضج الارز
طـــريـــقــــــــة الــتــقـــــديـــــــــم:
عند التقديم ناتى بصينية كبيرة ونضعها على وجة الوعاء بحيث يصبح الوجة في وجة الالوعاء ونرفع الوعاء من اسفل ونقلبة في الصينية
لكي يصبح المنظر كالا تى
الطماطم فوق تليها البذنجان ثم الطماطم ثم الباذنجان ثم اللحم والارز في الاسفل
وبالهناء والشفاء
وياريت تجربوها بجد هايفوتكم كتير
حاضروا نفسكم وادواتكم وبعدين على المطبخ على طول اوك
يــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــلا
المـــــــقــــــــــــاديـــــــــــــــــير:
4 باذنجان
1 ك لحم مسلوق نص سلق
7 حبيات طماطم او اكثر حسب الرغبة ويفضل اكثر
4 او 5 كاسات متوسطة الحجم ارز
ملح فلفل
4او5 او 6كاسات شوربة لحم
الطــــــــــريــــــــــــقــــــــــــــــة:
* نقطع الباذنجان حلقات سميكة قليلا ونحمرها في الزيت
*نقطع الطماطم حلقات سميكة ايضا
*ناخذ وعاء الطبخ ونضع فية طبقة طماطم تليها طبقة باذنجان تليها طماطم ثم باذنجان
*ناخذ اللحم نصف المستوي ثم نضعها على طبقات الباذنجان والطماطم
*ثم نغسل الارز جيدا ونضعة فوقهم لتصبح الرصة كالاتى ((طماطم باذنجان طماطم باذنجان لحم ارز))
*ثم ناتى بكاسات الشوربة نضعها بحسب كمية كاسات الرزمضاف لها كاس لو 4 رز نضيف 5 وهكذا
*ونضيق قليل من الملح والفلفل حسب التذوق
* ويترك على النار حتى ينضج الارز
طـــريـــقــــــــة الــتــقـــــديـــــــــم:
عند التقديم ناتى بصينية كبيرة ونضعها على وجة الوعاء بحيث يصبح الوجة في وجة الالوعاء ونرفع الوعاء من اسفل ونقلبة في الصينية
لكي يصبح المنظر كالا تى
الطماطم فوق تليها البذنجان ثم الطماطم ثم الباذنجان ثم اللحم والارز في الاسفل
وبالهناء والشفاء
وياريت تجربوها بجد هايفوتكم كتير
