حنان المصرية
عضو ذهبي
- إنضم
- Dec 19, 2009
- المشاركات
- 6,991
طريقة عمل الفراخ بالرز والخضار اكلات رمضان مع مكونات ومقادير العمل
وقت التحضير : بالدقائق
وقت الطهي : بالدقائق
وقت الطهي : بالدقائق
المقادير :
كوبين أرز أبيض أو بالكارى.
بسلة مسلوقة أو مطهية على البخار.
كوب جزر مسلوق أو مطهي على البخار.
كوب ذرة حلوة .
فلفلة حمراء منظفة ومقطعة شرائح.
فلفلة صفراء منظفة ومقطعة شرائح.
فلفلة برتقالية منظفة ومقطعة شرائح.
بصلة متوسطة لكبيرة مقطعة شرائح.
4 اكواب دجاج مسلوق أو مشوي أو مطهي في الفرن.
معلقتان زيت.
كوبين أرز أبيض أو بالكارى.
بسلة مسلوقة أو مطهية على البخار.
كوب جزر مسلوق أو مطهي على البخار.
كوب ذرة حلوة .
فلفلة حمراء منظفة ومقطعة شرائح.
فلفلة صفراء منظفة ومقطعة شرائح.
فلفلة برتقالية منظفة ومقطعة شرائح.
بصلة متوسطة لكبيرة مقطعة شرائح.
4 اكواب دجاج مسلوق أو مشوي أو مطهي في الفرن.
معلقتان زيت.
طريقة التحضير
في وعاء كبير يطهى البصل مع رشة ملح لمدة 5 دقائق ثم يضاف الفلفل الملون إليه ويطهى لمدة 5 دقائق.
يضاف الخضار إلى الخليط السابق مع الرز ويقلب جيدًا ثم يوضع الدجاج المقطع الى الشرائح ويقلب جيدًا.يقدم هذا الطبق مع الهوت صوص والبطاطس المحمرة.
في وعاء كبير يطهى البصل مع رشة ملح لمدة 5 دقائق ثم يضاف الفلفل الملون إليه ويطهى لمدة 5 دقائق.
يضاف الخضار إلى الخليط السابق مع الرز ويقلب جيدًا ثم يوضع الدجاج المقطع الى الشرائح ويقلب جيدًا.يقدم هذا الطبق مع الهوت صوص والبطاطس المحمرة.